Gastronomie
Combinez des vacances idylliques dans nos resorts avec une expérience gastronomique unique, et découvrez de nouvelles saveurs et textures, dans un restaurant étoilé au Guide Michelin ou avec de délicieuses viandes grillées de très grande qualité.
Une expérience inoubliable pour tous les sens…
Los Guayres
Le restaurant gastronomique Los Guayres, qui a récemment renouvelé son étoile Michelin, son Sol de Repsol et le Travellers’ Choice 21 de Tripadvisor, est situé dans l’hôtel Cordial Mogán Playa. Ses trois menus dégustation offrent une cuisine d’auteur qui réinterprète la tradition gastronomique de la terre canarienne, en utilisant les meilleurs ingrédients autochtones et en les fusionnant avec des produits étrangers d’excellence grâce aux techniques culinaires les plus actuelles, et tout ceci de la main du chef Aléxis Álvarez et à toute sa merveilleuse équipe tant en cuisine qu’en salle.
El Refectorio de Ágata
El Refectorio de Ágata, intégré dans le resort Cordial Santa Águeda, est un vrai paradis gastronomique pour les amateurs de viande. De délicieuses viandes de grande qualité, sélectionnées avec le plus grand soin et préparées dans notre tout nouveau four à braises, une heureuse fusion du savoir-faire et de la technologie qui allie grill et four en un seul élément, permettant ainsi de braiser, griller et rôtir nos morceaux de choix, capturant ainsi leurs essences tout en intensifiant l’arôme des braises du charbon végétal qui l’alimente. Si vous appréciez la bonne chère, El Refectorio de Ágata est sans nul doute votre nouvelle référence en matière de gastronomie dans le sud de Grande Canarie.
La Arrocería
La Arrocería a été créée dans le but d'ajouter une magnifique offre gastronomique au quartier balnéaire d'El Pajar, à Arguineguín. Intégré au Cordial Santa Águeda Resort, La Arrocería at Perchel Beach Club se distingue par sa fusion audacieuse et surprenante de la cuisine méditerranéenne avec des références locales, sous la houlette du chef exécutif Borja Conde. Une cuisine de qualité, spécialisée dans les plats à base de riz, avec une grande proportion de produits zéro kilomètre et présentée d'une manière digne de l'expérience gastronomique.
