Das Restaurant Los Guayres erneuert seinen Sol im Guía Repsol 2026
Auch 2026 ist für das Restaurant Los Guayres ein herausragendes Jahr: Zum zwölften Mal in Folge verteidigt es seinen Sol im Repsol Guide. Seit mehr als einem Jahrzehnt zählt es zu den wichtigsten gastronomischen Referenzen der Kanarischen Inseln – mit einer kontinuierlichen Weiterentwicklung, ohne dabei seine Identität zu verlieren.
Im Hotel Cordial Mogán Playa gelegen, erneuert Los Guayres die prestigeträchtige Auszeichnung dank der Exzellenz seines kulinarischen Konzepts: eine authentische sensorische Reise, bei der regionale Produkte und die traditionelle kanarische Rezeptur im Mittelpunkt stehen.
Diese Anerkennung ergänzt die Erneuerung des Michelin-Sterns, der bereits zum siebten Mal in Folge verliehen wurde. Damit wird die außergewöhnliche Arbeit und das Engagement des gesamten Teams erneut gewürdigt. Eine kontinuierliche Leistung mit dem Ziel, den Gästen ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis zu bieten – geprägt von größter Liebe zum Detail, Innovationsgeist und einem respektvollen Umgang mit Produkt und Tradition.
Cordial Hotels & Resorts gratuliert Chefkoch Ruyman González, Restaurantleiterin Mari Pino Pérez sowie dem gesamten Team von Los Guayres zu diesem neuen Meilenstein. Ihr Talent, ihre Hingabe und ihre Leidenschaft ermöglichen es, die kanarische Küche weiterhin kreativ, sensibel und auf höchstem Niveau neu zu interpretieren.